毕竟他今年也要准备开春事宜，他之前可买了几亩地，水田要犁一遍，旱地上要育秧，种麦子，只需要一亩地留出来种菜就行，剩下的旱地就种麦子，等收了麦子后再种红薯，花生，大豆，芝麻之类的杂粮。
所以何春来得正是时候。
“我就是叶建业，你过来得正好，不知道你一个人一顿能准备多少人的饭食？”叶老爹也没有跟他见外，甚至没有询问他的身份，直接说正事，至于亲事的事，就更没提了，毕竟现在八字还没一撇呢。
何春显然也是个事业心重的，他也直接跟叶老爹讨论起来：“要看做哪些菜品了，如果是普通农家饭菜的话，一顿准备五十个人的不成问题。”
“不需要人帮你？你一个人就能行？”叶老爹看着他细胳膊细腿的，颇有些怀疑。
何春有些无奈，他也不说废话，直接走到旁边，蹲下去就把一块大石头抱了起来。
那一块石头至少有一百斤。
这下叶老爹对他另眼相待了，一巴掌拍在他肩上：“好小子，不错啊。”
何春身形都没晃动一下，显然基础功很扎实。
叶荞在旁边看着，也有些好奇，真看不出来，他这么瘦，却这么有力气，身体应该很不错。
“叶老爷，我爹说做厨子的，不仅要能做精致的点心，也能做得来酒席上的大锅菜，所以，这颠勺的本事，是基础功。”何春正色道。
“不错。”叶老爹满意地摸了摸胡须道：“那你跟我去厨房，做道菜给我尝尝看。”
他带着何春往旁边搭建的简易棚子走去，那边就有临时用石头垒起来的灶。
主要是修房子的人有二十来人。
一起去叶家吃饭就很吵，而且走路都要走一会儿，还不如就直接在这边煮。
何春没来之前。
这两日，就是叶母带着村里请来的何大虎的娘何柳氏，以及跟叶母关系还不错的谢大娘。
三个人负责匠人和修房子的人的饭菜，也忙得过来。
只不过这只是临时的，至少叶母就没空一直在这边煮饭，家里事情还不少。
叶老爹和叶荞带着何春过来的时候。
三人正在洗菜，准备中午的。
“怎么过来了？”叶母问。
叶老爹说：“带何春过来做饭，大家在，正好尝尝看。”
“何春你小子可要好好干，味道好就留下你了。”
叶老爹说得直接，何春也回答得没什么犹豫的：“没问题。”
他低头看了一圈，看到了放到竹筛上的香椿，说：“那我就做个香椿炒蛋？”
这个比较简单，但能把味道做好，也要看厨师的厨艺的。
“可以。”
叶母起身，去告诉何春各种调料在哪里。
早春没有什么菜，基本上还是在吃白菜跟萝卜，以及刚冒出来的野菜，亦或者干菜之类的，像叶家，有地窖，所以还能保存住冬瓜、南瓜等菜，其他的就没有了。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>
所以做菜比较单调。
何春没有什么花里胡哨的手势，但他做菜的时候就像变了一个人一样，很认真。
香椿芽每个要都要确定是比较嫩的，尾部根茎全部切掉，在锅里烧水，焯一遍水，捞起来放在水里洗一遍，再切成粒，然后是打鸡蛋，搅拌了鸡蛋后，再把香椿粒放进鸡蛋里面，放调料，再充分搅拌。
热锅烧油，等锅里的油温差不多了，再放进去快速翻炒。
香味瞬间就出来了。
他只稍微炒了一会儿就盛了起来。
他正要装盘，叶老爹已经手上拿着筷子走了过来。
“来，我尝尝看。”叶老爹也是个隐藏的吃货，但他是肉食动物。
平时对鸡蛋也无感。
他用筷子夹了一块，喂进嘴里，下一秒就高兴地道：“不错，好吃！”
叶荞也忙拿了筷子去尝，一口香椿炒蛋吃进去，蛋香和香椿的香味一起在嘴里爆开，鸡蛋鲜嫩，一点都不老，味道也恰到好处，香椿鲜嫩。
两者结合起来，明明是很普通的菜，叶荞愣是觉得好吃，搭配起粥就很好吃。
她快速吃了好几口，不忘让叶母几人也试试看。
“小伙子这厨艺真不错。”谢大娘笑着说。
何柳氏也惊叹：“何春是吧？我看你这做得也很简单啊，为啥我自己做起来就没这么好吃呢？”
“火候，还有调味的比例。”何春被叫小伙子，心里有些汗颜，说起来，他年纪也没有比叶老爹小几岁。
偏偏他没成亲，所以也就算起来辈份低了。
叶荞倒是突然想到一道吃食：“这要是炒蚂蚁上树，得多下饭啊。”
“蚂蚁上树？”何春耳朵灵敏，对新菜色很感兴趣。
叶荞说：“就是粉丝炒肉末。”
“粉丝？”何春疑惑。
叶荞：“……”她才想起来，这时候没有粉丝，所以这道美食，是没办法吃了，心里一时有些遗憾，这个吃食，可是很下饭的！
“何叔你没听说过粉丝存在吗？北方也没有？”叶荞好奇地追问。
她记得，晚上做梦的时候，得知龙口粉丝是山东那边生产出来的，就是不知道是什么时候才出现的。
可以用绿豆、红薯等做。
“没有。”何春说：“幼时虽然跟爹娘在府城待过，但也没有听说过粉丝，倒是见过龙须酥。”
“既然是丝，那应该就是很细的食物吧，粉的话……只有面粉，难道是用面粉做的丝？”何春脑洞大开。
虽然细节上不太对，但方向倒是没啥问题。
叶荞想了想，到底还是没有跟他说粉丝的做法。
她决定自己先在家里试试看，要是不成功，再找何春帮忙做。
“那饭食这边，就交给你了。”叶老爹说。
“好。”
何春也没有拒绝，他本来就是过来干活儿的，一个月拿月钱的。
叶母就不准备留在这里了。
至于谢大娘跟何柳氏就留下来帮忙，之前就是一直负责厨房的事，倒也不影响相互之间干活儿赚银钱。
上午。
叶老爹拉了豆腐过来，让何春做给干活儿的人吃。
叶荞中午就留下来在修房子这边吃的午饭。