青黛茫然地摇摇头:不会。
我教你吧。薯片可是现代畅销的美味零食之一,要是能做出来放在酒楼里卖,绝对会吸引很多客人,若是再外卖,肯定能赚不少。
好。青黛期待地应道。
沈若曦拿到几个大土豆,叫上青黛,一起去了厨房。
钟语和其他丫鬟好奇,也跟着一起来到了厨房。
沈若曦一边洗土豆,一边问青黛:你会把土豆片切得特别薄又不会切断吗?
青黛对自己刀工挺有信心的:没问题。
沈若曦把洗好的土豆递给青黛:那你把土豆削皮,然后切成薄片,要是不好切,就分成两边切。
好。青黛接过土豆,放到菜板上,清洗了一下菜刀,立即切土豆片。
沈若曦洗着土豆看青黛切土豆片,砰砰砰的菜刀切到菜板的声音在厨房里回荡,每响一次,一片土豆片就切好了。
香附笑着称赞道:青黛的刀工不失那些大师傅的水准,切得太好了。
沈若曦点头附和:确实不错,我们青黛很有当厨子的天赋。
青黛笑笑,没有说话,依然认真地切着土豆片。
一片一片的土豆片被切好,沈若曦把切好的土豆片放到水里清洗掉其中的淀粉,再放到锅里焯水,焯水后晾干,最后放油里炸,炸到表面焦黄就可以捞出来了。
好香好香
少夫人,你太有想法了,这土豆片看起来就好好吃。
少夫人,你真厉害,闻着都香,肯定也好吃。
赞美之声不断在沈若曦的耳边响起,她道:这道菜简单,你们也可以做一些来做零嘴。
香附摇头:少夫人,土豆是很贵的,你吃就好,我们尝尝味儿,平时不用吃。
沈若曦看了眼丫鬟们:土豆很贵吗?
香附点点头:是,一般的菜都在五文到十五文,但是土豆卖二十五文,比一般的菜都贵。
沈若曦暗想,要不要让老爹开荒种土豆,然后运到京城来卖?
她仔细地考虑了一下这个问题,觉得可行,家里大片的荒地,完全可以利用起来,再者,以后酒楼卖薯片有自家供货不也能降低成本。
深思了一下这个问题后,沈若曦觉得可行,不过她需要过一段时间再给家里写信,现在她好感值不多,无法兑换土豆种子。
这个时代的土豆太小了,种出来只能做菜,没办法切土豆片,还得良种才行。
沈若曦回答香附:这也不算太贵,给你们几个丫鬟做做零嘴,还是养得起的。
钟语听着沈若曦和丫鬟们的话,暗暗羡慕。
她的丫鬟跟她就没有这么亲近,除了贴身丫鬟,都感觉有着很大的距离感,感觉也不怎么听她的话,不像嫂子这边,大家对她都很真心。
沈若曦把锅里的土豆片捞了起来,放在两个盘子里,然后撒上她挑好的辣椒面:素红,你把这一盘给洲熠端去。
好。沈素红欣然地去了。
钟洲熠是从来不吃零食的,但是这是沈若曦的一片心意,他也就尝了尝。
一尝就感觉自己以前不吃零食简直太亏了,不过能把土豆做得这么好吃,大概也只有自家夫人了。
钟洲熠吃了几片,然后把盘子给了钟廷,自己则向厨房走去。
厨房里,沈若曦和钟语丫鬟们在分食薯片,一阵焦焦脆脆的声音,听着就忍不住勾出食欲。
钟洲熠走进来,丫鬟们赶紧擦嘴站好,在大少爷面前,她们不敢放肆。
沈若曦把盘子往钟洲熠这边递了递:尝了吗?好吃吗?
钟洲熠伸手把盘子一起接到了手里,眼睛看着沈若曦,其他他什么都看不见:好吃,进来看看你吃了没?
沈若曦从盘子里拿了一块回来:吃了,第一块就是我吃的,没想到这么好吃。
钟洲熠笑道:以后我大概要改变不吃零食的习惯了。
沈若曦笑笑:那我以后吃零食的时候带上你。
一言为定。钟洲熠说了之后,拿着盘子离开了厨房,我先出去了,不打扰你们继续炸薯片了。
他话音一落,洗土豆的洗土豆切土豆的切土豆,烧火的烧火,大家又开始炸。
青黛手持锅铲,口中承诺:少夫人,我一定努力炸得跟你一样好。
沈若曦鼓励她:不能一样好,要比我好,以后放到酒楼卖。
青黛略略吃惊:这个要放到酒楼卖吗?
沈若曦坐到凳子上,吃着薯片:嗯,我已经决定了,作为特色零食卖。
青黛握拳:那我更要努力了。
薯片的出现,风靡了整个沁雅院,大家对薯片赞不绝口,还在府里传开,惹得大家口水直流。
其他人没管,沈若曦和钟洲熠给钟老夫人送了些过去,钟老夫人也蛮喜欢,可惜牙口不太好了,吃不了太脆的东西。
杨氏得知薯片的时候之后,忍不住刺钟明:你那好儿子好儿媳,得了好东西,怎么不见得给你送一份过来?
钟明也挺不爽,被杨氏挤兑,心里更不舒坦了:还不是因为你不慈,你要对他们好的话,能不给你送一份?
杨氏被直戳心窝,梗得说不出话了:你
钟明眼不见为净,起身离开了杨氏的院子,回了他一个人住的地方:真是妇道人家没有见识,要是宽厚一些,家里何至于闹得如此生疏?
不负责任的男人就擅长把责任推到女人的身上!
在这不太好的氛围里,一对婆孙登门拜访了。
老的这个是钟老夫人的手帕交,孙老夫人,当初因为钟老夫人的关系也嫁到了京城,只是家境没有钟老夫人的好,就一般的小门小户。
孙老夫人显得十分热情,老姐妹,身体好硬朗吗?
钟老夫人看到昔日的好姐妹,不禁有些鼻子发酸:你看这白头的白发,我们都老了。
孙老夫人牵着钟老夫人的手,笑着说道:是啊,都半截身子入土了。
钟老夫人含笑看向跟孙老夫人一起来的孙女孙娉:小聘儿也都长这么大了。
孙娉身着蓝色衣裙,瓜子脸,丹凤眼,柔柔弱弱的样子,看起来让人充满了保护欲。
她给钟老夫人行礼:见过钟老夫人,端午安康。
快请起。钟老夫人拉着孙娉坐到她旁边,看着看着家里的小孩子们就长大了,小聘儿也到婚配的年纪了,许人家了吗?
孙娉害羞地摇摇头:还没有,奶奶说想多留个两年。
钟老夫人拍了拍孙娉的后背:你奶奶倒是疼爱你。
孙娉含蓄地笑道:奶奶一直很疼我。
钟老夫人笑道:那倒也是,想当初你奶奶抱着你,可是看都舍不得我们看一眼。
孙娉倒是第一次听说这件事,有些惊奇道:真的?
那还有假?钟老夫人脸色慈祥,娉儿,洲熠娶了妻子,我让他们来见见你,如何?
孙娉心里沉了沉:洲熠哥成亲了?
钟老夫人说起大孙子和大孙媳妇,脸上的笑意就止不住:是啊,已经成亲好几个月了,当时带洲熠去乡下养身体,没想到结了良缘。
孙娉心里一直有一个秘密,就是她也喜欢钟洲熠,只是钟洲熠病弱,活不久,所以她没有把心思说出来。
上次钟老夫人带钟洲熠回家,大家都以为是永别,没想到钟洲熠奇迹般地回来了。
她一听说钟洲熠回来,立即上府里来看他,确定事情的真假。
没想到人家已经成亲了。
孙娉心里一时有些难以接受:这么一说,我倒是想见见这位给洲熠哥带来福气的姑娘了。
钟老夫人让身旁的婆子去把钟洲熠和沈若曦请来。
此时正是晌午时候,今天过中秋,午饭大家会一起吃,早上两人一早就去请了安,按理说吃中午饭才会叫他们,现在让他们去,是发生什么事了吗?
沈若曦和钟洲熠都在心里想这个问题。
来到钟老夫人的院子,看到陌生的孙老夫人和孙娉,两人明白了什么原因。
钟老夫人给沈若曦招收:来,若曦,这是奶奶的好友,姓孙。
沈若曦行礼:孙老夫人好。
钟老夫人又介绍孙娉:这是她的孙女,孙娉,跟你差不多大,以后有空,你们可以多多走动。
沈若曦和孙娉互相行礼,同时孙娉打量着沈若曦,沈若曦的身上穿着品竹色烟纱散花裙,身材骨肉均均,体态轻盈,如花般的容貌,配上一身漂亮的衣裙,使她透露出一种夺人眼球的美感。
沈若曦客客气气道:是,奶奶。
孙娉对沈若曦的感情很复杂,但表情不变,应道:是,钟奶奶。
钟老夫人让孙子和孙媳妇坐,一起慢慢叙话。
孙娉向钟老夫人撒娇:钟奶奶,我跟若曦姐姐一见如故,不如让她带我去院子里走走吧。
钟老夫人问沈若曦:若曦,你想不想去?意思就是不想去就不去。
沈若曦自然不会干出让客人尴尬的事情来,起身应道:奶奶,那我带孙小姐去转转吧。
钟老夫人点点头:你们去吧,一会儿叫你们吃饭。
好。沈若曦应道,然后带着孙娉去了外面。
到了外面,因为陌生感带来的压抑顿时消失得无影无踪,沈若曦轻松起来:孙小姐应该是不是第一次来我们家,却提出转花园儿,应该醉翁之意不在酒吧?
你还挺聪明的。孙娉隐隐表现出一些不该有的情绪。
沈若曦谦虚地说道:算不上聪明,只要多想一下就能明白。
孙娉看了眼沈若曦,怎么感觉她话里有话:走吧。说着率先往花园儿里走去。