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第190章 方便面厂2
    “所以过多依赖方便食品可能导致营养不均衡”

    “而这些最好的办法就是控制食用频率”

    “要避免过度依赖方便面”

    “特别是小孩”

    “咱们这里现在小孩开始渐渐的变得多了”

    “小孩子对于方便面的喜爱是非常严重的所以我们要严格控制方便面在我们这里被食用的数量的”

    “你也要注意不要让你的工厂出现工人将大批量的方便面带回去给孩子吃的”

    “这会害了孩子的”

    “是区长”

    “那区长这会不会影响到我们的售卖呢?”

    “不会”

    “那玩意要长年累月的不停吃呢才会出现这种现象的”

    “那区长还有什么办法能够解决这些危害么?”

    “有的选择添加剂较少或者增加天然食材制成的食品”

    “天然的食品添加剂就没有了不过暂时我们还不需要这些等到未来了再说吧”

    “是区长”

    “方便面也不是万能的人最重要的就是要多吃新鲜水果,蔬菜等富含营养的食物”

    “ 多喝水也是能够很好的促进新陈代谢帮助身体排出有害物质”

    “你们的方便面制作具体过程你边走边看边给我说说我好了解一下”

    “是区长”

    “我们从首选从小麦粉筛分和清洁处理,确保质量和安全性”

    “在食用盐和添加剂上按照配方要求准确称量”

    “在这个车间我们用搅拌的机械将小麦粉食用盐和添加剂放入混合机中,充分混合均匀”

    “嗯 很好么但是要注意卫生”

    “我们的机械动力全部来自于蒸汽机的所以要注意食品卫生的”

    “不然要是太脏了会对于我们的方便面产品产生很大的口碑问题的”

    “是区长”

    “你们可以想办法将车间和外界进行一个密封性的隔离出来”

    “这样一来外部的浮尘之类的就不会进到车间进入到面里面了”

    “是区长”

    “区长你看这个车间是我们将均匀混合好的面团运输到这里进行挤压机制成条状面条,并且切割成合适长度的面条丝”

    “我们刚刚从那个车间走到这个车间我看了一下你们在面团运输中没有做保护装置的”

    “这样你们找玻璃厂子定制一些玻璃专门的将这个传送带给覆盖的包裹住这样你方便你们看也不会落下灰尘在上面”

    “是区长”

    “还有这个车间你们可以也用玻璃进行隔离的”

    “我们用的比例粘接技术很成熟的我们这么多的玻璃建筑都是采用这种技术的”

    “所以你们可以找徐部长让他给你找几个熟悉的人来帮助你们建立了”

    “还可以专门的隔开一个参观走廊出来”

    “这样你想要看车间的情况了直接通过玻璃就可以看到了”

    “也不用说是直接进入车间了”

    “我们做的是食品卫生很重要的”

    “不能够马虎的”

    “是区长”

    “走吧继续往前走”

    “是”

    “区长这个车间是我们的进行蒸煮车间了”

    “我们的蒸煮炉外面有着专门的工人进行分拣的挑选产品的”

    “确保面条熟透并达到所需口感”

    “这个车间旁边并排的是一个调料的车间”

    “我们的调料全部是找的艾伦和洛克菲勒先生两家分别购买的”

    “因为我们购买了两次的所以是两家”

    “我们也是按照配方要求,准确称量调味料”

    “这个我知道”

    “这是我下的要求”

    “我也是第一次购买以后觉得要是开始生产了会缺少的”

    “而且我们的鱼肉罐头厂也是大量的需要调料的”

    “所以我就让你们再次购买一些的”

    “目前这个调料充足么?”

    “充足的区长”

    “那就好”

    “我们在这里将调料和水混合制成浓稠的调味料”

    “ 将煮熟的面条丝与调味料混合,确保每根面条充分裹上调味料”

    “进行干燥处理,去除多余水分,保持口感”

    “然后 在调整至特定温度的油层中油炸一段时间达到最终水分含量≤8%的油炸面”

    “我们用蒸汽机带动的鼓风强制冷却,然后加入调味汤料进行包装”

    “ 确保包装密封性和产品的保存期限”

    “你们的包装是不是我要求的油性纸做的桶?”

    “是的区长”

    “按照你的指标我们和造纸厂共同合作的制作出来了这种纸张的”

    “然后我们用鱼胶连粘连在一起的制作出来了桶装方便面”

    “然后我们还联系了印刷厂对于进行要粘连的方便面桶进行了印刷一些简单的图片的”

    “这些图片都是我们让印刷厂的工人雕刻的图案”

    “现在他们的雕刻技术很好了”

    “很好啊”

    “我这段时间的视察你们有些工厂按照我给出的方针政策执行”

    “按照我给出的要求执行”

    “有些不光是执行到位还自主的创新的”

    “我看你们厂的创新就很不错”

    “利用我们现有的资源进行印刷图片丰富了我们的包装这是非常好的”

    “你们也要保持这个的”

    “只有不断的创新了我们才能够发展壮大的”

    “还有食品安全上一定要注意选择新鲜,无污染的原料”

    “要是原材料不够了联系钟部长让他想办法”

    “是区长”

    “还有这些拉来的原料要储存于干燥,清洁的环境中,避免受潮污染”

    “这样才能够更加的避免食材的受到外界的影响的”

    “是区长”

    “还有你们的卫生要使用我制定的符合卫生标准的生产设备与工具”

    “你还要让工人们不断的定期对设备进行清洁,消毒和检查,确保设备正常运行和食品安全”

    “”工人需要穿戴整洁的工作服,布料我们目前不缺少我们从洛克菲勒先生哪里进口了很多的,但是手套等防护用品目前我们没有的”

    “你要让工人们经常洗手”

    “是区长”

    “在制作方便面的时候也要注意些”

    “在面条蒸煮油炸等过程中,严格控制温度,确保产品质量和安全”

    “对于整个生产区域保持干净整洁,定期进行清洗”

    “生产线上的设备工具使用后及时清洗”

    “对于每一个我们生产的方便面面饼都是要进行产品外观味道口感等质量指标的检测”

    “要做到对于产品进行质量追溯,确保产品的安全性和合规性”

    “还有我一直强调的环保问题”

    “要对于加工剩余物和废弃物应合理分类,存储和处理,防止污染和交叉感染这些存在”

    “这些措施可以很好的预防很多的问题产生的”

    “是区长”

    “行了我走了我还有其他事情的”