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第28章 不要花生粽
    又近一年端午节庆,节日的气氛好歹冲散了几分惶惶之气。

    自上次洛远安带陈皮去了趟红府,丫头中毒一事也算告一段落。

    二月红倒是不肯就这样饶过陈皮,但奈何拗不过丫头,只能任由陈皮来府上看丫头,自己躲到解府去了。

    洛远安知道后忍俊不禁,不愧是老婆奴!

    陈皮经此一事,多少也有了分寸,只是偶尔去红府一趟,不去二月红面前晃悠讨人嫌。

    他时常让人送补品这些过去,丫头难得没有拒绝,似乎想以此安陈皮那颗歉疚的心。

    离端午还有两日,洛远安与黑眼镜一同去菜市买菜。

    说是买菜,其实主要目的是买糯米。

    战火虽然还未燃到长沙,但倭寇大军已近,长沙城内外出走动的人少了许多,南下避难的不知凡几。

    昔日繁华的长沙城,如今走在街头,萧条了不少。

    这些时日二人在家坐吃山空,古籍店掌柜的也带着他家孩子南下了,洛远安索性就关了门,每天窝在家里研究东西。

    这两日自然是在研究怎么包粽子。

    虽然二人都会做饭,但会做饭和会包粽子属实是两码事。

    这包粽子乍一看极其简单,不过是将粽叶抟成一个尖角,把米和配料放进去、戳实,然后用粽叶裹好,捆上麻线防止散开。

    但实际操作起来真是笑料百出。

    他俩在家里用平时煮饭的米小试牛刀,结果不是还没压实粽叶就破了,就是裹粽叶时裹好这边米却从另外一边漏出来了。

    好不容易包好一个,并且顺利地捆上麻线,系在桌脚的那头突然断裂,连带着麻线上的粽子一起掉到地上。好在捆在粽子上的麻线没断,它仍旧是个完好的粽子。

    成功了一次,自然就会有无数次。

    二人信心十足地去了菜市买糯米。

    为了不浪费,二人将被糟蹋的那些米都蒸成米饭,吃了两天都没吃完。所以今天还要买包酒曲回去,将剩下的用酒曲做成了米酒。

    因为这米并不是糯米,所以它做的米酒不能久放,两人估计又要吃一段时间的米酒。

    糯米与平常做饭用的大米长得很不一样。不管是哪种米都有长的、短的、圆的等各种形状,但大米色泽莹润,有些透明的光泽;糯米却通体雪白,瞧着就是颗白心米。

    二人看不出哪种糯米更好,卖米的店家见他俩难以抉择,便推荐了长糯米,说是更软糯有嚼劲,适合包粽子。二人对视一眼,将信将疑地买了几斤长糯米。

    而事实证明,专业人士的话还是可以听的。长糯米粽子果真好吃。

    “洛姐,你想吃什么馅儿的?”可以包进粽子的东西很多,菜市又大,所以最好还是有个方向。

    “红枣,豆沙都可以。”

    “不要花生粽!”坚决反对花生进粽!

    黑眼镜不知道她为什么不喜欢花生粽,但这不妨碍他笑。

    “那行,那就买红枣豆沙。”

    “我听说还有些把肉包进粽子里的,比如什么腊肉、腊肠、排骨,不知道是个什么味道?”黑眼镜领着洛远安往卖红枣干货那边去。

    “可以都买点试试看。”

    “不过先说好,我是绝对不会吃这些奇奇怪怪口味儿的粽子的,要吃你自己吃!”

    黑眼镜转头,一脸痛心疾首,“这怎么能叫奇奇怪怪呢?糯米饭不也是加肉的嘛!”

    “糯米饭是糯米饭,肉粽是肉粽,工序都不一样!”

    “那糯米饭好吃吗?”黑眼镜诚恳发问。

    洛远安梗了一下,“好吃。”

    “那肉粽也好吃啊!”

    洛远安:这逻辑好像有点怪,我得捋捋。

    “好了,先买好,到时候在外面做标记,不好吃就我一个人吃行了吧。”黑眼镜不等洛远安反驳,拉着她就进了店。

    买完红枣、豆沙,黑眼镜又带洛远安去了常去的那家肉铺。

    肉铺老板看见黑眼镜来笑着招揽:“小哥,今天要点什么?”

    这个时节很难买到腊肉腊肠,所以黑眼镜退而求其次,“来三斤排骨,两斤瘦肉。”

    “要不了这么多吧?”这么多要包多少粽子才能装得下啊。

    “洛姐,有没有可能,咱还要吃菜?”黑眼镜无奈。

    肉铺老板麻溜地切肉、剁排骨,黑眼镜是他这儿的老主顾,时常见他一个人来买肉,这倒是第一次见他还带了个人来。

    本来老板还以为这人是黑眼镜的母亲或者奶奶辈的,却听见黑眼镜喊她洛姐。

    “这位是小哥的姐姐?咱这肉绝对新鲜,拿回去不管是炒还是煮都好吃。”老板醉翁之意不在酒,把八卦的心思写在脸上。

    “不是,我是他妈。”洛远安不顾听到这话瞪过来的黑眼镜,笑呵呵地跟肉铺老板搭话。

    “我们家阿齐看着也才二十来岁,哪有我这么老的姐姐啊!”

    肉铺老板也笑,黑眼镜一脸幽怨地看着她,“洛姐。”

    “好大儿,怎么呢?”洛远安笑得格外慈祥。

    “付钱。”

    黑眼镜扭头,将自己带的篮子拿给肉铺老板装肉。

    洛远安自己给自己长了个辈分,高高兴兴地付了钱,并且非常有爱地拎了装肉的篮子。

    黑眼镜:我觉得我可以去买点花生,每个粽子都包一点。

    东西买好,二人到家先把糯米用水泡上,这是因为糯米至少需要泡一天才可以用来包粽子。

    第二天一大早,洛远安就被黑眼镜拉起来包粽子。这家伙一向精力旺盛,连带着洛远安跟他住了一段时间,都有些习惯早起的生活了。

    虽然还是不想起就对了。

    排骨、瘦肉昨天就用盐、辣椒等调味料腌制好,再洗一洗红枣,就可以开始包粽子之旅了。

    洛远安包甜粽,黑眼镜包咸粽,两人技术一般,足足包到下午三点才包好。

    包完之后,洛远安看着那几十个粽子发呆,“是不是有点太多了?”

    他俩包到中午包累了,还挪了些排骨做红烧排骨去了。

    二人对视一眼,这两日被米饭支配的恐惧涌上心头。

    “要不送一点出去?”黑眼镜提议。

    他在长沙没什么朋友,齐家那边,自从齐八爷亡故,他也不怎么联系了。所以这话问的是洛远安。

    送出去?送给谁?红府本倒是可以送一点,但端午节红家亲戚都在,这点粽子实在不好拿出手。解家人也多,思来想去,洛远安只想到齐桓和陈皮。

    齐家人丁凋零,齐桓向来不爱一个人过节,大多是去解家。那就只有孤苦伶仃的陈皮了。

    “那待会儿装一些,我带给陈皮吧。刚好他家厨子手艺也一般。”

    说着,洛远安又想了想,“如果我喊陈皮到家里来,你介意吗?”

    黑眼镜愣了愣,“洛姐你喊就是,我不介意。”

    说着,他找了个篮子装粽子,“那我明天早点去买菜。”

    如果忽视他转过去的脸全是笑意的话,那的确一切正常。

    “嗯,那明天我做饭,到时候让陈皮洗碗。”

    接过黑眼镜手里的篮子,洛远安出了门。陈家离他们家有些远,她在路上拦了辆黄包车,到陈府时已经下午四点半了。

    她运气还不错,陈皮难得在家。