随着黄雷的解释,一旁的黄渤和罗致祥这两个没有什么做饭经验的人,也是不由得露出了不可思议的表情,毕竟他们也是从来没有想过一个火锅还会有这么多的工序。
看着刚刚杨师傅介绍的那些香料,两个人早已经是眼花缭乱,根本没有记住那些完全没有听过的名字。
不过对于黄博和罗致祥迷茫的眼神,杨师傅也是没有再做过多的解释,毕竟他已经非常仔细的介绍过了,如果再介绍一次,也就失去了节目组让他们过来挑战的意义了“一三七”,再加上他现在已经开始在心里计划着下一步给他们示范的事情,心思也根本就没有放在他们几个人的身上,满脑子都是制作火锅的过程。
介绍完香料的杨师傅,根本没有给林萧他们太过的熟悉时间,就直接开口对他们几个人说道。
“我想你们应该也大致了解了这些香料,还有它的用量,现在我就来给你们示范一下,如何炒出最正宗的火锅底料。”
杨师傅说着,没有一点犹豫,直接点起了火,拿起了摆在一旁的大勺,准备了开始热锅炒香料。
而一旁的黄博看着杨师傅已经开始行动起来,直接开口感叹道。
“这就开始做示范了?!你看人家师傅的手脚多么麻利,一看就是经常干活的人。”
黄博感叹着,抻着脖子仔细的观察着杨师傅的一举一动,似乎是想要照猫画虎,不让自己错过杨师傅炒制的过程,将杨师傅的每一个步骤都记下来。
随着黄博的感叹,站在一旁还有些迷茫的罗致祥,也是直接看向了正在热锅的杨师傅,心里多多少少有些忐忑,毕竟香料他还没有完全记下来,现在就已经开始进行炒制,这倒是让他慌了阵脚,连忙开口说道。
“我的妈呀!现在就开始炒了啊?!我还没有完全记下来这些香料,我感觉一会儿杨师傅做完,我也不一定会记得住,我怎么感觉我就是整个队伍里的一个坑?!”
罗致祥说着,看他脸上因为着急而有些扭曲的表情,就知道他是真的还没有准备好,或许也是因为他这个队伍里的人都是精英,这也是给了他很大的压力,让他不由得自己黑起自己来。
不过对于罗致祥的反应,一旁的黄雷倒是不知道为什么,竟然觉得有些好笑,咧着嘴直接开口对罗致祥吐槽道。
不过对于罗致祥的反应,一旁的黄雷倒是不知道为什么,竟然觉得有些好笑,咧着嘴直接开口对罗致祥吐槽道。
“小猪,小猪太好笑了,这给他急得,都开始自己黑自己了,不过他倒是还说的一点都没有错,还挺有自知之明!”
黄雷说着,不过他的话里多半是为了调侃罗致祥才说的,毕竟此时的罗致祥看起来的确是十分搞笑。
当然,从黄雷那调侃罗致祥的举动来看,他似乎倒是很胸有成竹,一点也不担心的样子,看来会做菜的人面对这种挑战,就是不一样,显得格外的有自信。
而此时的林萧,看起来脸上轻松的模样也是不比黄雷差点到哪里去,也是十分悠哉的状态,好像对于接下来的挑战没有一点畏惧,已经完全准备好似得,一声不吭地看着杨师傅的一举一动,根本就没有去管黄雷调侃罗致祥的事情.........
被几个人注视着的杨师傅倒是也看不出一点紧张,十分熟练的将已经烧热的铁锅里倒入了大量的白色膏状物体,然后将火调小慢慢的熬制起来。
“哇塞,黄雷哥你看,杨师傅刚刚把那个白色的东西下进去了,那是什么东西啊?!”
罗致祥似乎并没有理会黄雷的调侃,眼睛一直盯着杨师傅,看着杨师傅将那个白色膏状物体到进锅里以后,便有些惊讶的对黄雷询问起来,毕竟对于不会做菜的他,根本就看不出来那是什么。
随着罗致祥的询问,原本看着罗致祥的黄雷也是将目光转向了铁锅里,一下子就知道了那是什么,刚准备回答罗致祥的询问,就被林萧抢4.5先了一步。
“那应该是结了冻的牛油!应该是牛骨汤里提出来的!”
林萧说着,语气中没有一点迟疑,似乎对于自己刚刚所说的话,十分的肯定。
“没错,这就是牛油,一般大家都会用色拉油来炒制香料,但是我们所用的汤底是牛骨汤的汤底,所以用牛油来炒香料会让味道变得浓郁很多!”
随着林萧的话音刚落,正在熬制牛油的杨师傅直接肯定了林萧的说法………….