【118】炼金术厨艺！最美味的料理！最极致的享受！（求订阅！）
“这个是……”
很快，美作昴也发现了，田所惠所做的九珍十味蔬菜冻的关窍。
只见晶莹的晶冻之下，是层层叠起的蔬菜泥。
每一种蔬菜，都通过田所惠细腻周到的手法，被磨成了没有一丝纤维和经络的泥酱。
这样不仅保留了蔬菜原本的风味，还使得蔬菜泥能够更好地与酱汁融合的同时，还具有细腻绵柔的口感。
而渗入其中的料汁，看上去也和蔬菜泥搭配得相当完美。
九种不同的蔬菜泥与料汁组成的组合，形成了九种不同的风味。
看上去，就如同一道颜色鲜艳诱人的千层饼似的。
“蔬菜泥一共有九层，表面看上去，它们互不侵扰。”
北条美代子拿起餐叉，再度切下一块水晶冻。
同样察觉到其中秘诀的美作昴，也做出了同样的动作。
“而当品尝的时候，舌尖会根据品尝到的九种蔬菜泥与料汁的顺序，依次在味蕾上呈现出不同的口感。”
北条美代子一边说着，一边将蔬菜冻放入口中咀嚼。
还是和刚才一样，芦笋、卷心菜、南瓜、番茄……
等等蔬菜在料汁的搭配下，变得更加鲜明美味的口感。
依次在味蕾上绽放。
为口腔带来一种难以言喻的清爽感。
简直就像是在山谷里吹过的风一样，哪怕是辣椒，都带着植物特别的清爽辣意。
呼吸间，胸腔中，仿佛也回荡着山谷空荡的鸣响一样。
“酸、甜、苦、辣、咸、酸甜、甜辣、酸辣……”
北条美代子清楚地数出了这几种味道。
“而就在九种味道，依次从舌尖上掠过时，随之而来的，是一种如海潮一般，蜂拥上舌尖的美妙感觉！”
“这种味道，并不是哪一种食材或是料汁带来的。”
“而是九种食材、九种料汁，组合在一起，重新诞生出的一种新的味道！”
说出了自己的结论之后，北条美代子忍不住睁开眼，诧异地看着田所惠。
不可思议，实在太不可思议了！
用不同的料汁，来赋予每种蔬菜泥不同而鲜明的味道就算了。
最后，竟然能够想到用这九种不同的味道组合起来，使整块蔬菜冻，重新焕发出新的味道！
这样的做法，可不仅仅只是有想法就可以了。
看看自以为和田所惠一直保持着同样的做法的美作昴，可是最终他所作出的料理的味道。
却和田所惠的蔬菜冻，味道相差明显。
五感敏锐如北条美代子这样的料理人，只需尝一口，就能品尝出两人之间的优劣。
美作昴的九珍九味蔬菜冻，如果单独拎出来还算是不错的表现。
可是不管是在蔬菜泥的口感，还是味道上，都要逊色与田所惠的蔬菜泥和料汁的口感与搭配。
田所惠的每一种蔬菜泥，口感虽然说不上尝到的时候，会惊艳得让人说不出话来。
但也和她其人一贯低调内敛，却又细腻周到的心思一样。
越是品尝，就越是能从料理中感受到那股质朴而温暖的贴心感。
即便是再心烦意乱的人，只要品尝到田所惠所做出的料理，心思仿佛也一下沉定了起来。
但与之前不同的是，从这道九珍十味蔬菜冻中，北条美代子更是清楚地感受到了。
田所惠想要改变自己的勇气和决心。
而那九种食材，最后聚合而成，焕发出截然不同的新味道的料理，就是最好的证据！
“通过每一种不同而鲜明的味道，最后又将它们重新组合成一种全新的味道～ˇ。”
“这种变化与组合，简直就像是化学反应一样。”
“我的口腔里，仿佛重现了一次古老的炼金术！”
北条美代子用前所未有的惊艳目光打量着田所惠。
后者也被看得有些不好意思起来，不过她能感觉到北条美代子的目光中并没有恶意。
除了不太适应被人如此注视之外，田所惠的一切感觉都还算良好。
“也，也没有那么神奇吧……”
话虽然这么说，可是田所惠却忍不住发自内心地笑了起来。
还有什么，能比自己在料理上设计的小心思，能够被人认可，而让人觉得更开心呢？
“可是，你究竟是怎么做到的？”
北条美代子诧异地看着田所惠。
“是啊。”
美作昴也不解地看着田所惠，他能感觉到，一定是自己在复制的过程中，出了什么问题。
才会导致最后自己和田所惠的料理表面看上去一样，最终却差别巨大。
“将九种料汁和蔬菜泥组合起来，成为一种全新的味道，这种构思，想到并不是太难。”
“可是想要做到的话，却是难如登天。”
“这九种料汁各自的味道都十分鲜明，如果是随便将九种料汁组合在一起的话，绝不可能会组合出这样一种全新而又极端美味的味道的。”
美作昴喃喃地说着。
作为田所惠的复制者，他比北条美代子更能清楚地感受到这样做的难度。
看着疑惑的两人，田所惠微微一笑，解答了她们的疑问。
“美作君的复制技术确实很到位，连我的每个动作都分毫不差地复制下来了。”
“可是在调制料汁时，即便动作一样，但是也不能完全保证每道料汁所放的调味品比例都是一样的。”
“调制料汁，如果真的要精确到分毫的话，全要靠调味人自己经验上的掌控。”
“差一点，都会导致最后组合起来的味道，达不到想要的那种程度。”
听完田所惠的解释，美作昴和北条美代子却仿佛听了什么，比刚才的事更让他们震惊的话。
“等等，你的意思是……”
“你通过九种料汁和蔬菜泥，最后所调制出来的那种味道。”
“其实是从一开始，准备好九道料汁的时候，就已经设计好的？！”
如果是真的，那这得是多可怕的经验和天赋，才能达到这样的程度？！
这已经不是经验的问题了吧，简直就是运筹帷幄之中，决胜于千里之外！
田所惠，竟然已经达到了这样可怕的实力了吗？！
“其，其实也没有那么夸张……”
原本还在微笑的田所惠，被这两人的表情有些吓到了。
她刚才，难道说了什么很可怕的事吗？
“主要是我这几天，突然觉得，我的味觉……好像有了很不一样的变化。”
“变得非常敏感，哪怕是很淡的一点味道，也能被我的舌尖给捕捉分析出来。”
“所以刚才，在调制料汁的时候，我也不自觉地把这种能力，给应用了进来。”
通过品尝料汁，来判断最终的成品，是否能达到自己所要求的标准和程度。
这是每一个料理人，在制作料理的时候，都会拥有的**惯与技巧。
在刚刚制作料理的过程中，美作昴也看见田所惠有品尝过料汁的举动。
可是在他看来，那个举动只是每一个料理人在调制料汁时，都会做出的。
因此并没有意识到，如今味觉大进的田所惠在品尝料汁时的那个举动，到底会为这整道料理，带来如何的一种影响。
也因为这个原因，最后美作昴做出的九珍十味蔬菜冻，味道和最终呈现出的效果，都和田所惠的完全不能相比。
“虽然当时我只是抱着希望，打算随便试一试，不过看起来，好像很成功的样子呢……”
其实从制作开始，就一直提心吊胆的田所惠，直到从莫羽口中，听见自己合格的判定之后。
才终于放下心来。
顺利通关的结果，也使她的心情变得相当地好，即便是面对美作昴，只要对方不刻意作死的情况下。
田所惠也能对他露出一个和善的笑容了。
“通过品尝来调配料汁，而且还能将九种料汁组合在一起……”
虽然已经从田所惠那得到了证实，但美作昴和北条美代子还是忍不住面面相觑。
这样的味觉天赋，真是太可怕了吧？
而且按田所惠的说法，她拥有这样的“天赋”，也不过是近两天的事。
能够在这短短的几天时间里，就将这种天赋灵活运用到制作料理中，而且还发挥得相当完美的地步。
这个人的领悟力，难道不是更可怕吗？
比起正在疯狂进行眼神交流的两人，坐在一旁的莫羽此时才终于开口。
“在制作料理的过程中，你有什么感觉？”
正在微笑的田所惠，听见莫羽的声音后，精神顿时一抖擞。
“是，我感觉我这一次的专注力，好像又提升了不少！”
“仿佛在制作料理的过程中，我的精神状态，已经进入了一种忘我的境界！”
“我当时满脑子都想着，要把这一次的料理给做好，而且在制作的过程中，我也很享受这样的料理过程！”
田所惠脸上露出由衷高兴的表情。
除了在私底下参加极星寮的party聚会之外，田所惠很少能够在这样，非私人或是休闲的料理制作过程中。
享受到制作料理的过程。
当然，这样的原因，也是和她每一次的料理制作，都相当按部就班制作的原因有关。
如果太循规蹈矩，只会按照既定的料理思路来做的话。
反而会让人在日复一日的枯燥过程中，失去真正对料理的兴趣。
之前虽然田所惠因为曾在九珍法式蔬菜冻的改进上，导致险些被导师四宫小次郎判定为不合格的下场。
但是在田所惠心中，她其实并不甘就此将自己真正对料理的想法封存起来。
就像是田所惠虽然表面总是怯懦又内向的样子，可是在她心里，却对自己的这幅模样，并不是真正的满意。
也一直想要做出改变。
而在这次的料理考核中，在没有明确给出料理方向的情况下，大部分算是自己自由发挥的田所惠。
在感觉到如何做出一道包含着十种味道的料理的压力的同时。
也感觉到了久违的，在制作料理的过程中的那种快乐。
在制作料理时，料理人的心情，是能够影响到料理的口感甚至味道的。
这也就是为什么北条美代子在品尝这道九珍十味蔬菜冻的时候。
感觉自己仿佛从这道九珍十味蔬菜冻里，尝到了来自山谷里的风的味道。
因为那正是来自于田所惠在制作这道九珍十味蔬菜冻的过程中，所倾注的情感。
也是她寄托在料理中的心意！
“¨｀田所这次的表现，不错。”
看见田所惠仿佛从这次的料理考核中，得到了什么至高无上的珍宝一般，高兴的表情。
莫羽点点头，作出了总结。
“不过你的九珍十味蔬菜冻，还有一定的进步空间。”
这也是(李李好)他之所以只是给出了田所惠合格，而不是高分的原因。
好在田所惠虽然为自己的这种改变人高兴，也并没有因此到欣喜若狂的地步。
“是的，莫羽大人，我明白。”
这就是田所惠最大的特点，哪怕是在实力得到别人认可，甚至崇拜的情况下。
她依然能够与保持对自身的谦谨。
而对于莫羽刚才所说的那些问题，田所惠也相当明白。
毕竟她此刻的实力，还只不过是一个准特级厨师，虽然在通天易筋丸的改造下。
要不了多久，田所惠的实力，就会和美作昴他们一样，突飞猛进起来。
但是对于已经是八星特级厨师的莫羽，他指点起田所惠，还是绰绰有余的。
不过田所惠对于自己的不足，也相当明白就是了，对于莫羽提出的，关于九珍十味蔬菜冻中需要注意的问题，以及改进的地方。
田所惠也都一一认真地记了下来。
莫羽所说的每一个地方，都鞭辟入里，直指要害。
即便是料理基础扎实丰富的田所惠，也不禁惊叹莫羽的老辣眼光，以及犀利的想法。
她的心中，对莫羽的钦佩，也不自觉地更深了一层。
“竟然能从一道料理中，分析出这么多有用的经验。”
“莫羽大人的实力，看来比我想象中的，还要强很多很多。”
虽然早知道能够令水户郁魅、美作昴、北条美代子这些人心悦臣服的莫羽，自然是黑暗料理研究会之中，实力最强的所在攻。
可当田所惠听见莫羽所提出的这些分析之后，才隐约意识到，莫羽的厨艺，到底已经到了何种可怕的地步。.