大作家，并不是外号，而是人家真的在笔耕，

    这人叫刘宇，个子不高，约一米六，有点瘦小，带着个眼镜，斯斯文文的样子，

    约在半年前来到这石落村，也不知道看上这里什么，就在村里租了间房子住了下来，

    据说是在网上写书给人看卖钱的，

    人蛮好的，也没什么脾气，就是作息有点混乱，

    有时候大清早就见他出来吃早餐，

    有时候，下午才说要吃早饭，有时候则是一连几天不见，

    不过，倒是这店里的老主顾，三天两头来，

    喜欢到市场里挑些虾蟹，杂鱼什么的带来店里加工，

    有时候懒得去市场，则让陈昊在店里随便捞些海鲜来吃，

    而且最喜欢的就是把杂七杂八的海鲜放到一砂锅里炖，说是吃原汁原味！

    所以，以前只要是他来，基本上叔公都是让陈昊接待，

    “书扑了，正开着新书，这两天有朋友来，赶着多码两章，这不，误了饭点，先凑合着吃点，”刘宇笑道。

    “对对，玩归玩，不能误了挣钱！”陈昊附和道，然后问：“今天照老样子来一份？再喝点？”

    “不了，呆会随便吃点什么垫垫肚子就好，晚上有朋友来，打算在你这里安排！”刘宇摇摇头道，

    陈昊道：“现在秋妹在我这帮忙，这会正在厨房里做菜，我这一时半会也腾不出手，你看着一会一起凑合吃点成不？”

    “行啊，”刘宇应道，随后，目光移向陈昊正在泡制的响螺：“昊哥，这个烤螺什么来头？”

    “这个啊，古法炭烤响螺，工序麻烦得要死，”陈昊开始给他讲解，一边滔滔不绝地说，一边不忘了把烧得收了汁的浇汁倒掉，再次倒入新的浇汁.....

    片刻后，刘宇一脸馋相问道：“昊哥，这螺好香？我看这会店里也没客人，要没人订就卖给我吧！”

    “不瞒你说，这螺是我拿来练手，手艺还不到家，拿不出手，准备做了自己吃的，等下你也一起尝点。”陈昊赶紧摆手；

    “行，我先看看你店里的海鲜，晚上在你这待客，”刘宇也没再纠缠，直接进到大厅里，在海鲜柜前自个看了起来；

    过了没多会，刘宇便推门出来了：

    陈昊问道：“大作家，怎么样？这可是我下了血本，刚刚从羊城进回来的！”

    “是比平时好上不少，但是还缺了点让人眼前一亮的东西，”刘宇说着，似乎又想到了什么东西，赶紧说：“昊哥，平时你们叫什么大作家闹着玩的没啥，这两天可别瞎叫！”

    “为啥？”陈昊一愣：“那该叫你啥？”

    “因为晚上来的都是写书的，在他们面前，我可算不上啥！”刘宇一本正经地答道，随后，似有些尴尬，压低了声音：“我叫带血的玉米，你叫我玉米就行！”

    “啥？带血的玉米，”陈昊再次一愣：“你好污啊！怎么起这样的名字？”

    “唉，飞卢一入深似海，从此乌龟难回头！”刘宇唉了口气，然后，转移话题：

    “话说，昊哥你到底能不能弄到点好东西啊？总不能让我拿条比巴掌大不了多少的石斑来待客吧？”

    “这事你先别急，你先说说你多少人，多少预算，”陈昊笑道。

    “不到二十个人吧，至于预算，三五千不嫌少，十万八万不嫌多！这帮人都是有钱的主，月入几十万的大把，”刘宇不以为然地说道。

    “行，呆会给你出出主意，包你满意！”

    ————————，

    很快，赵玉秋那边的饭菜就做好了，

    玉米胡萝卜大骨汤，一夜锃蒸五花肉，青瓜炒肉片还有一个炒番薯叶，

    因为没预着刘宇的份，菜式和份量略显少，不过，若是算上陈昊泡制的炭烤响螺，即便不能算得上是丰盛，也算中规中矩了；

    待赵玉秋把菜一一端出来，摆好碗筷，每人面前盛了汤时，

    陈昊的炭烤响螺也出炉了，他用端着烤架把响螺端到厨房，清洗了下熟案，用叉子把螺肉取出，放在案板上凉着，

    又取了个干净的盘子，敲开螺壳，取出螺尾，摆盘，

    摆好螺尾后，他又制作了两个蘸料，这才慢慢地片螺片，

    粤菜对刀工的要求还是比较高的，特别是片生鱼片，片螺片这类需要薄切而又整齐，不能断片的，

    好在陈昊之前也片过不少鱼片，片这略有滚烫的螺肉，虽不说能到手擒来，至少也不至于从无下手，

    切开螺肉，去内脏和硬肉，片出第一片螺肉，陈昊直接丢入口中！

    嗯，柔韧味浓、鲜美脆嫩，真的简直好吃到飞了。

    随后他便快速下刀，有如神助....

    只不过是他自己清楚，片出来的厚薄有异，只能自我安慰：食客要不认真对比，也看不出来.....

    一般响螺片，摆好盘后像个艺术品一样，陈昊随手切了几片黄瓜，做了个简单的装饰，然后洗了洗手，端了出去！

    菜还没上桌，赵玉秋便夸张地叫道：“哇！好香！好漂亮，我先拍个照！”

    刘宇也在那里跃跃欲试！

    对于这两个食客的表现，陈昊很满意！

    这就是做厨师的乐趣！