第453章

    这道料理如果想要口感上面发生一些变化的话，可以用勺子充分将果泥。果粒含有牛奶并充分搅拌之后用。

    用压果泥挤出的果汁，充分跟牛奶冰混合料理混合为一体，等到牛奶冰略微一化的时候。

    整个甜品吃起来也会非常细腻，而且。口感又会是另一个味道。

    陆羽一步一步的将处理好的冰，放到杯子里面之后加入压好的蜜瓜还有草莓。

    虽然说将牛奶制作成了牛奶，并不过陆羽依旧觉得这道料理还差些什么。

    这样吃难免有些单调，他可以再变得更好更有创意一些。

    如果说搭配上一些其他的休闲时间可以吃的料理。

    那是最好的。

    陆羽突然有了些灵感，今天这在场的大多都是些女孩子，虽然也都喜欢吃甜食。

    而且桌上的料理基本上都是味道有些偏重口的料理。

    如果这个时候，搭配着甜粥一起喝的话。

    估计给人的感觉会更好一些

    陆羽准备做一道美容养颜的粥，不仅算是一道主食，而且，而且还能调和一下这些料理的味道。

    陆羽先是从厨房里面找来一些糯米，你并不需要太多，因为这粥当中还要添加许多其他的材料，所以米的用量非常少。

    是先准备好银耳，放在一边水中泡发。

    然后陆羽紧接着又开始寻找其他的材料，他在厨房里面翻来覆去。

    虽然说自己确实有些灵感了，不过这厨房里面的材料，才决定了这粥的用料。

    莲子红豆，还有大红枣。

    因为莲子和红豆生是晒干过的，所以进行烹饪之前也是需要用水浸泡一下。

    因为这样烹饪开始之后才可以保证完全可以将它煮熟，烹饪完成之后是软烂的状态。

    陆羽找来一个小碗，然后将红豆跟莲子也放到水中浸泡一会儿。

    至于这大红枣倒是不用浸泡，这周自然也是淘过米之后，煮出来的味道会更香一些。

    陆羽先是把刚才找出来的糯米放在水中慢慢揉搓清洗一下之后再捞出放在一边备用。

    银耳红豆还有莲子红枣，陆羽不停地左右打量着这些材料。

    仔细思考着这粥的制作方法，至关重要的一步还有冰糖。

    对，还有牛奶，陆羽在找冰糖的过程当中，突然想起刚才制作小甜品还剩下了一些牛奶。

    刚刚好，如果加入到这粥当中味道会更好一些，而且这是一个不错的尝试。

    虽然说食材确实比较普通，不过等到陆羽制作出来，这一定是一道比较有特色的粥。

    这一次陆羽并不想要直接将红枣加入到粥中炖煮。

    而是想让这红枣以一种特殊的形式出现在这粥里面。

    银耳浸泡一会儿已经泡开，还有浸泡了一段时间的莲子跟红豆时间也差不多了。

    陆羽非常小心翼翼地将尼尔从碗中取出之后将它分成小块。

    最好是体积偏小一些，这样等到后续品尝起来也会更加方便，而且不会影响口感，吃到一大朵银耳。

    煮这粥最重要的还是这些材料的比例调配。

    材料的调配要是有了偏差，也会影响整道料理的口感。

    像是营养这种材料并不需要放太多，只需要用几小朵加入到粥里。

    陆羽事先准备好锅，在锅中加入水之后开火加热，将水煮沸。

    银耳糯米红豆放在一边。等到水加热完之后，开始加入煮粥的材料。

    先是银耳陆羽拿起几朵之后直接加入到锅中，然后再少量的倒入些糯米。

    浸泡过后的莲子加入一些用勺子搅拌开来，陆羽先是看了一看，现在这锅中各种材料的比例。

    红豆的量略微多一些他拿着一些糯米，而莲子含有银耳的量就算是比较偏少。

    陆羽再次加入了几粒莲子搅拌之后，现在的状态已经达到了他想要的感觉。

    等到所有材料都加入过后，放入几粒冰糖。

    用勺子快速搅拌一下之后盖上锅盖小火慢炖一会儿。

    按理来说，现在陆羽应该是处理红枣。

    不过因为这周是刚刚炖煮上的，而且这火候的调试也会影响到最后的口感，俗话说一心不能二用，陆羽现在只好先将这粥制作出来之后，再开始进行下一步的步骤。

    不过这并不是什么非常麻烦的事情，因为。现在这样的天气吹着小凉风，最后品尝粥的时候，温度最好也不要太高。

    温热的状态即可。

    不过炖煮过程当中，陆羽突然想到了一些什么。

    因为自己最后一步的制作过程有些复杂，所以说必须现在开始处理。

    陆羽先将事先准备好了的，大红枣从一边拿过来之后将锅中加入水，直接开到大火，等到水废之后将红枣放到锅中开始炖煮。

    现在暂时不需要其他的任何步骤，只需要让这红枣在一边炖煮即可。

    而另一边此时此刻锅中的粥，炖煮一会儿之后开始咕咕冒泡。

    也散发出来了一些非常清淡的香味。

    闻上去味道清新宜人，最多的还是大米的香味。

    因为莲子还有红豆需要炖煮的时间比较长，所以现在也并不能散发出来什么味道。

    继续炖煮着，不过现在烹饪的时间似乎已经差不多了。

    陆羽开始准备着把一旁刚才剩余的一些牛奶加入到料理当中。

    几个大跨步陆羽直接移动到了，一边拿起牛奶就走向锅前。

    不得(钱赵好)不说，看着这牛奶非常洁白的颜色还真是有些。舒适。

    陆羽找来一个勺子，将锅中一些其余的汤水倒出一些。

    因为过多的汤汁会影响牛奶的口感和浓度。

    而且炖煮这么长时间这些汤水现在的作用也并不是很大的，牛奶完全可以代替垄。

    轻轻的将牛奶加入到锅中然后用勺子慢慢搅拌几下。

    瞬间锅中的汤汁被牛奶蔓延开来，整个过程都是非常浓稠的洁白的颜色。

    注意观察了一下锅中的状态之后才放心的将锅盖盖上，开始处理接下来的步骤。

    加入到牛奶之后，陆羽就完全不用担心那过重的情况，只需要时不时的用勺子搅拌几下即可。

    继续在炖，煮一小段时间即可出锅，陆羽心中掐算的还是非常准的，在这一点他是丝毫不担心。.

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