李提督再一一品尝,绍安的其它五道料理。
果然在叶闻香的基础上,把各种味道都进行了极致的变化。
似乎绍安才更像是这些料理的真正原创者,叶闻香不过是模仿而已。
贝仙女也是被惊艳住了,昨天她和绍安一起研究三位老师傅的手艺。
绍安进入了“悟”的境界中。
竟然真的把这些料理完美的发挥出来,还进行了创造性的改进。
其它二十名一等厨师品尝之后,只能用深深的震撼来形容。
是他们一辈子都无法逾越的境界和高度。
第一场挑战赛,绍安进行的非常顺利。
叶闻香可以说是溃败,早早的认输投降。
要不然这张老脸,今天要全部丢光了。
“叮,击败上等厨师叶闻香,奖励反派点30点。”
在比赛台后面,叶闻香垂头丧气,一言不发。
黄大强冷冷的笑道。
“叶师傅,这也不能全部怪你啊,绍安那小子一向奸诈的很,什么事情都做的出来。而且绍安的帮厨可是上等厨师小当家,你这个徒弟虽然不错,可还是差了点意思。”
叶闻香连连叹气,闷着头喝茶。
段小楼却气得怒火冲天。
“黄师傅,你说这话是什么意思。你儿子黄小吉可是上等厨师,在考试的时候,还不是被绍安和小当家碾压,真以为你们有多厉害一样。”
黄大强“嗤”了一声。
“你个毛头小子,你懂什么,只要我们父子联手,那就是一加一大于二,到时候你们就拭目以待吧。”
梅尚楼和竹香楼互不相让。
兰馨楼却是无辜躺枪,夏骆冰的帮厨也是一等厨师。
这黄大强,明显就是看不起竹香楼和兰馨楼。
夏骆冰性格温吞,也没有计较。
他那徒弟忍不住想要为师傅出出气,但是被夏骆冰给按住了。
多说无益,有这力气,还是留着比赛吧。
黄大强父子,翘着二郎腿,十分得意。
反正绍安最后真正的对手是他们。
兰馨楼也一样不行。
中间休息一刻钟,比赛台要进行整理。
绍安和小当家也来到了后台。
段小楼哼了一声,这次倒是没有愤怒了。
在后面呆了这么久,也听到了李提督的评论,他们是彻彻底底的输了,这是不争的事实。
表面上不服气,其实心里早就服输了。
绍安坐在了自己的位置上,现在他是菊下楼的掌厨人,跟这三位老师傅平起平坐。
刚刚打败了叶闻香,更是势头正盛。
叶闻香已经输了,惨淡的笑了笑。
反而紧张的就是兰馨楼的夏骆冰了。
这老头子真是害怕,上去会是跟叶闻香一样的下场。
不过心里头,已经有了准备,倒是还好受那么一点点。
而且对于自己的厨艺,夏骆冰并不觉得别人能够轻易的模仿。
他做的是食材本身就拥有很特殊以为的内脏。
这是许多食客听了就十分排斥,不管你做的多么好吃,也不会品尝的料理。
可是夏骆冰改变了这种状况,他处理过的内脏下水,完全让意味凭空消失。
剩下的只是食材的鲜美,和调味爆炒过后的爽辣滋味。
火爆腰花、火爆鹅肠、火爆鸡杂、火爆牛肚、火爆羊心。
这五道夏骆冰的招牌菜,又被称之为五火大法。
在夏骆冰后天燧火灵体的加持下,对火焰的完美掌握,让火爆真正做到了极致。
可是夏骆冰不会想到,绍安是先天魔炎灵体,拥有比他更加厉害的火属性体质。
在对火候的把控上,远远的超出了他的想象。
……
第二场挑战赛已经开始。
小当家负责清洗,这些内脏在清洗处理中可是十分麻烦的,而且还伴随有异味涌动。
所以这种脏活累活,就交给小当家。
绍安拿出了自己的玄级兽灵刀。
切割过这些荤腥的食材,增加百分之二十的鲜美。
在食材切割的过程中,绍安其实就把这种异味驱除赶紧了。
绍安更是飞速的下刀,这五道料理里面,腰花最考验刀工的一个。
先取腰骚,一字刀斜切,切完之后,一字刀直切。
最终要形成“凤点头”的造型,才算是完美。
兽灵刀内的兽魂一直在低低的沉吟,估计那些兽魂,也对这些腥臊味有点不舒服。
阿玲一直都是捏着鼻子的。
可是她已经惊奇的发现,明明小当家把食材递给绍安的时候,还有异味飘散。
可是在绍安处理之后,这种异味竟然消散了。
让这些食材散发出了独有的特殊鲜味。
可是绍安到底是怎么做的,阿玲根本没有看出来。
要是说一把刀就能改变食材的味道,根本不会有人相信。
可是绍安肯定有古怪。
阿玲为了确定自己的疑惑,一边走一边说道。
“绍安这边处理的非常迅速,而且在烹调之前,就把异味驱除的十分干净。”
“我们再看夏师傅这边,果然是老师傅,处理的稳稳当当,异味……很小……”
阿玲皱着眉立即又退了回来。
“双方现在就要开始烹调火爆腰花了,大火把整个比赛台都烧的热浪滚滚。”
“大火烹调,颠锅翻炒,也正是火爆料理系列最为精彩的看点……”