按照杨茂怡的点选,两斤鳝鱼处理之后不足一斤,两斤青蛙处理之后也只有一斤,并且青蛙还有骨头,只有鲫鱼稍微多一点
但鲫鱼也有脑袋和鱼刺,以及脊骨等等
综合起来大概不足三斤肉食。
"没问题!”安良点头。
中年男子在一边询问,“口味方面呢?
杨茂怡反问,“老板有什么推荐?
中年男子考虑了一下,才回应的说着,“我们的鲫鱼都是土鲫鱼,每一个都比较小,两斤大概有六七条,我推荐做水煮鲫鱼。
杨茂怡点头。
"青蛙做干烧,黄膳做泡椒爆炒鳝段,你们看要得不?”中年人询问。
安良肯定的回应,“没问题。
杨茂怡在一边补充,“你们家的素菜也是老家种的吗?
“嗯!”中年男人回应,“我们老家村里的蔬菜,全部都提供给我们。
"有没有番茄?”907杨茂怡询问。
“有的。”中年男子回应
那要一个凉拌番加。”杨茂怡点选,“有没有皮蛋呢?
有的,我们有鸡蛋做的皮蛋,还有鹌鹑蛋做的皮蛋,全部都是我们村自己做的,不是外面买的。”中年男子说明。
"那就来一个烧椒皮蛋,要鹤鹤蛋的。、”杨茂怡补芬。
好的。”中年男子回应,“我们的皮蛋也算素菜。”
安良懒得吐槽,皮蛋也算素莱听起来是很良心,但素莱的价格是50块的话,那还有什么良心?
安良和杨茂怡两人来到左边的包厢中,这一个包厢就是一个普通卧室改造的.
不!
没有改造!
墙壁就是白色腻子,地面是水泥,连瓷砖都没有,臬子也是普晋通通的四方术臬,看起来就非常晋通
安良压低声音的开玩笑,“这样的用餐环境,你给几分?“
杨茂怡早就打量过包厢中的情况,她同样压低声音,“只能给6分,勉勉强强及格。
服务方面呢?”安良又询问
杨茂怡吐槽,“他们家有服务吗?
土火私房菜馆都没有服务员吧!
至少安良和杨茂怡没有看见。
差不多半个小时后,一名中年妇女端看一个白色瓷盆走进来,她主动介绍,“这是水煮鲰鱼,两位请慢用,有啥子需要的喊
声。”
所以这个中年妇女是服务员,还是老板娘?
″好的,隐谢。”良应了声
等中年妇女退出包厢,安良和杨茂怡百先打量着水煮鲫鱼的卖相,总体来说非常不错,日色瓷盆中的汤色透亮且清澈,辣椒纽
艳,花椒新鲜。
闻起来的气味也很鲜活,没有任何沉闷的感觉,显然不是使用了什么二次加工油品。
外观方面多少分?”安良顺口询问。
杨茂怡回应的说着,“至少可以给8分!“
"看起来就很舒服,非常有食欲,在佐科方面也没有拜虚作假。1杨(btde)龙怡补充
安良示意的说看,“试试味道。
"噫嗯!”杨戊怡夹起一条小鲫鱼放在了餐盘中,她自先观蔡这一条剑鱼的完整度
在餐盘中的鲫鱼完整度非常高,除了脊背上明显的改刀切口之外,基本上没有其他创
从卖相上来说就非常不错!
杨茂怡又夹了一点鱼腹肉品尝,鱼腹肉的口感有点像肥肉,稍微处理得不好,便有问能存在腥味
但杨茂怡并没有尝到腥味,显然是土火私房菜馆的烹饪手法很高明
杨茂怡义品尝了一下脊背肉,以及鱼排肉,无论是脊背肉,还是鱼排肉,全部都煮得恰到好处,没有烹煮过度的感,也没有
烹煮欠缺的生味
杨戊恰义快速的品尝了一下其他部位,包括鱼尾附近的嫩肉,这一个部位的腥味也不容易处理,但依旧没有发现腥味。
不足两分钟的时间,杨茂怡吃完了一条小鲫鱼,她先清理嘴唇上的油迹,随后才点评的说着,“味道挺好的!”
无论是鱼肉本身的口感,还是汤底的味道,特别是红油中透露出来的辣椒香气,还有花椒带来的麻感,全部都性到好处的感
觉”杨茂怡夸赞的说着。
实际上无需杨茂怡夸薇,安良也肯定了这一道水煮鲫鱼的味道,因为人生赢家条统给出了美食奖励
町!'
恭喜宿主品尝到令人难忘的水煮鲫鱼,获得随机抽奖礼包一份。
安良不在意的吩咐打开随机抽奖礼包。
随机抽奖礼包的上限非常高,但下限地非常可怕。[
恭喜宿主打开随机抽奖礼包,获得一盒3只装极致体验001。
果然是下限非常低!
幸亏现在的安良已经不在意随机抽奖礼包的奖励
机制体验001就极致体验001吧,等回学校的时候丢给狗儿子们,正好是三只装,一个狗儿子一只,反正他们也能用得到
等.…
好像马龙是单身汪汪汪?