但临到做决定的时候，老掌柜沉默了。

    韩枫也不催促他，自顾自喝酒吃菜，过了半晌，才听到老掌柜悠悠道：“不瞒少爷您说，这是我们家的祖业啊！要在原来，那可是皇家的供奉，宫里头的鸭子，都是我们家送的。”

    韩枫摆摆手，“大清早亡啦，您甭管是皇上吃的还是太后吃的，雨打风吹去了不是？我没有要压价的意思，您只管开价，这闲篇就别再扯了。”

    老掌柜有点惊讶，这位少爷看起来不过二十来岁，怎么做生意如此老道？

    这在外行走做生意，就怕两件事，一是没有底线坏了名声，二是总是当老好人不肯说硬气话。

    犯了第一条，那名声臭了到哪都吃不开，尤其是在京城地界上，谁不认识谁啊，有那手段肮脏之辈，怕是用不了几天就臭名远扬了。

    这第二条呢，就是年轻的生意人经常会犯的错误，不管什么场合，总是不想或者不敢驳人家面子。

    就拿韩枫来说的，这老掌柜进来的时候，韩枫起身离席不受他的礼，这是对老人家的尊重。

    可到了谈生意的时候呢，说话就不怎么客气了。

    老头心里一叹息，心说自己的儿子要是有眼前这年轻人一半的水平，自己也不至于想出来卖掉产业的法子。

    老掌柜一拱手，“少爷是个敞亮人，那我也就明人不说暗话了，一万大洋，少了不卖。”

    韩枫慢悠悠说道：“您老人家想什么呢？您这门脸，上下两层，才多少地方？破破旧旧且不说吧，主要是这地方太不宽敞，上哪值一万大洋？”

    “少爷，话不能这么说，我这不光是地方，还有培养出来的伙计，数一数二的堂头，另外就是这大师傅，那可是宫里御膳房出来的，烤鸭子那可是一绝，这也得算钱不是？”

    韩枫丝毫不为所动，他有钱，但不代表他是冤大头，滋溜喝了一口酒，哈出一口气，笑着说：“那么老掌柜，他们是值钱，您说，要是等您这饭庄子给了令公子，他花多长时间能把这地方干关张？等关了张，我拿着银子来聘这些银，又需要花几个钱？”

    老掌柜被拿住了七寸，嗫嚅着不说话。

    这打了一巴掌，韩枫又给了一甜枣。

    “老掌柜，我敬佩您的为人，执掌这份产业几十年，客人没有说您不好的，实话实话，您也别拿我当初出茅庐的少爷秧子，您这地方，单论地盘，也不过是四五千大洋的数目，连人带店，我给您七千大洋，这多出来的，您说是那些桌椅板凳厨子伙计的钱也好，说是我敬佩您多给的钱也好，反正就这么多了，您看呢？”

    老掌柜唏嘘一番，最终还是拱手道：“少爷，老朽服了，您这买卖做的，比老朽不知道要高到哪里去，老头子我就纳了闷了，难道还真有生而知之者，或者从娘胎里就开始做生意不成？”

    韩枫哈哈一笑，气氛重新从刚才谈银子的剑拔弩张缓和下来。

    刚好伙计重新端着一盘鸭子送上来，“这位爷，新烤的鸭子好了，您尝尝，这回是用正宗果木，烤玉泉山小白眼鸭，这鸭子，是喝泉水，吃野食儿长大的，我们选的时候，不肥的不要，用上那好果木，烤出来那叫一个香。”

    听这伙计在那卖力推荐，韩枫从善如流，这会也没卷荷叶饼，先夹了一块放在嘴里，果然，这鸭皮又酥又脆，鸭肉细腻嫩滑。

    老掌柜吩咐伙计，“去取纸笔来。”

    伙计还以为这位少爷吃了鸭子诗兴大发要写上几句呢，拿来一四尺全开大宣纸，跟写大字的斗笔，“这位爷，您看放在哪合适？”

    韩枫跟老掌柜都让他气乐了，老掌柜没好气道：“拿立字据的纸笔来，你拿这个干什么。”

    伙计一头雾水，心说这吃饭怎么还吃出字据来了，但还是重新拿来纸笔，老掌柜开始挥毫。

    写好了之后给韩枫看了，各自按了手印，伙计赶忙递过来一块毛巾，韩枫接过来擦了擦。

    从怀里掏出银票，数给老掌柜。

    老掌柜尽管浸淫商海多年，但还是有点蒙，这付钱也太痛快了，谁出门上饭馆子吃饭带着这么多银子啊。

    “少爷，您这......”

    “怎么了老掌柜？”

    “没什么，没什么，只是您这般豪爽，老头子我一时还不适应，本以为这生意要谈上几天，见到银子又得几天呢。”

    韩枫笑笑，把银票递给他，“这点银子还用折腾来折腾去的吗。”

    老掌柜突然不知道该说什么好了，这是一点银子吗，这七千大洋够一家人活一辈子的了，省着点花，再拿一部分出去放印子，或者弄点别的买卖，钱生钱之下说不定过几十